La ricetta biscotti al caffè
Questi biscotti con il sapore del caffè sono un classico del gusto italiano, un piatto semplice e profumato che rappresenta la cultura del Nescafé in Europa. Solitamente vengono serviti come snack o colazione, accompagnati da un buon caffè, e sono apprezzati per la loro resistenza e il loro gusto intenso.
Questi biscotti con il sapore del caffè sono un classico del gusto italiano, un piatto semplice e profumato che rappresenta la cultura del Nescafé in Europa. Solitamente vengono serviti come snack o colazione, accompagnati da un buon caffè, e sono apprezzati per la loro resistenza e il loro gusto intenso.
Preparazione
- Mondare i 200g di burro e lavorarli con la farina 00 (400g) sino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il tuorlo d’uovo (1) e lo zucchero semolato (100g) e impastare sino a completa assorbimento.
- Formare un panetto e lasciarlo riposare per 30 minuti.
- Stendere il panetto a tavoletta spessa 1,5 cm e ricavare i biscotti con le forme che si preferiscono.
- Cookare i biscotti in forno preiscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
