La ricetta rotolo senza cottura panna e nutella è un dolce soffice e irresistibile, perfetto per chi cerca una soluzione golosa e veloce.
La sua origine è incerta, ma è sicuramente un dolce nato negli ultimi decenni, capace di conquistare palati di tutte le età per la semplicità e il sapore delizioso della sua combinazione di ingredienti.
Tipico della sua preparazione è l’utilizzo di biscotti sbriciolati uniti a panna montata e Nutella, una vera e propria sinergia di dolcezza.
- Schiacciate leggermente i biscotti secchi.
- Mescolateli con il cacao.
- Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Montate la panna con un pizzico di sale e zucchero.
- Unite la panna montata e la Nutella al mix di biscotti e cacao.
- Mescolate con cura fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendete l’impasto in uno strato uniforme all’interno di una teglia rivestita con pellicola trasparente.
- Ricoprite con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per almeno due ore.
- Sfornate il rotolo, rimuovete la pellicola e servitelo tagliato a fette.
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