La ricetta Pollo al forno con patate è un piatto classico della cucina casalinga, originario del Mediterraneo, dove i sapori di erbe aromatiche e spezie si combinano con la carne e le patate per creare un pasto completo e saporito. Solitamente gustato in occasioni familiari o durante le festività, questo piatto è noto per i suoi aromi e sapori tipici della tradizione culinaria locale.
- Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius e prepara le cosce di pollo con un misto di sale, pepe in grani, rosmarino e timo.
- Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, poi metterle in una ciotola con aglio tritato e uno strato di strutto.
- Mescolare bene le patate per distribuire uniformemente gli ingredienti, quindi disporle in una teglia.
- Aggiungere le cosce di pollo sulla teglia con le patate, facendo attenzione a non sovrapporle.
- Infornare la teglia e cuocere per circa 45 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e le patate sono tenere e dorato.
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