La ricetta Muffin ai frutti di bosco è un delizioso e fresco piatto perfetto per accompagnare la vostra colazione o merenda estiva. Originaria delle regioni boschive del Nord Europa, questa ricetta si ispira ai sapori autunnali dei frutti di bosco, che donano un tocco di acidità e dolcezza ai muffin. Solitamente gustati in famiglia o con gli amici, i Muffin ai frutti di bosco sono un’ottima scelta per ogni occasione.
- In una ciotola, mescolate insieme farina, frutti di bosco, lievito per dolci e zucchero.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova e aggiungete olio di semi, pane e yogurth.
- Unite le due miscele e amalgamate bene.
- Versate il composto in uno stampo da muffin e cuocete in forno a 180°C per circa 20 minuti.
- Lasciate raffreddare i muffin prima di servirli.
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