La ricetta Nidi di mele e pere è un classico piatto tipico della tradizione culinaria autunnale, ideale per le feste e gli eventi di fine anno. I sapori tipici di mele e pere si uniscono in un abbinamento perfetto, arricchito dalla morbida pasta sfoglia e dalla dolcezza della cannella. Il piatto è perfetto per essere servito in piedi o con una base di zucchero.
- Riscalda il latte in un contenitore e versalo in una ciotola insieme alla cannella e allo zenzero tritato.
- Sbuccia le mele e le pere e taglia- le a cubetti.
- Mettili nella ciotola con lo zenzero e la cannella calda e lascia riposare per alcuni minuti.
- Stendi la pasta sfoglia e taglia 4 quadrati di 10 cm l’uno.
- Riempi i quadrati con la mixture di mele e pere e unisci l’uvetta schiacciata.
- Chiusi i rotoli e taglia la parte superiore.
- Sale e zucchero.
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