La ricetta Pasta frolla all’olio con un bicchiere
Questa ricetta ha origine dalle tradizionali pietanze della provincia ligure, dove si utilizza l’olio d’oliva come ingrediente principale per creare pasticceria saporita e delicata. Il piatto è spesso servito durante i pranzi estivi, in compagnia di amici e familiari, e rappresenta il miglior modo per fare da compagnia a un bicchiere di vino bianco. Il sapore cremoso dell’olio si abbina perfettamente ai sapori dei biscotti sottili, creando un abbinamento unico e irresistibile.
Ricetta
Niente ingrediente gli lieviti! Sempre li andrebbe indicati quando mancano solo due ingredienti: farina.
- Prendi una ciotola e mescola 2 cucchiai di farina con 2 cucchiai di olio d’oliva.
- Aggiungi i lieviti e miscela bene.
- Crea un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto in un disco sottile.
- Taglia il disco a forma di strisce.
- Inforna le strisce a 180°C per 15-20 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare.
- Servisci i biscotti con un bicchiere di vino.
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