La ricetta Ciambelline con sorpresa è un dolce molto amato in Italia, in particolare tra i bambini. La sua origine è incerta, ma si pensa sia nata come variante delle classiche ciambelle. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e dalla presenza di gocce di cioccolato e Nutella, che gli conferiscono un gusto ricco e goloso. Viene solitamente gustato come merenda o dessert.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere lo yogurth, il latte, l’olio e l’olio di semi di girasole, mescolando bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina con il lievito e il sale.
- Aggiungere la farina al composto di uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare bene.
- Versare l’impasto in uno stampo per ciambelle e livellare la superficie.
- Infornare per 20-25 minuti o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare e poi tagliare a metà orizzontalmente.
- Riempire con Nutella e richiudere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
