La ricetta PIADINE CON PROSCIUTTO DI PRAGA STRACCHINO E POMODORI è un classico della tradizione culinaria italiana, in particolare della regione Romagna. Questo piatto è noto per la sua semplicità e per i sapori freschi e delicati che lo caratterizzano. Viene solitamente gustato come antipasto o come snack durante le riunioni informali o le feste all’aperto.
- Per iniziare, disponete le piadine romagnole su un piano di lavoro pulito.
- Tagliate il prosciutto di praga a strisce sottili e mettetelo da parte.
- Lavate i pomodori, tagliateli a fette sottili e conditeli con un filo d’olio e un pizzico di sale.
- Spalmate una piccola quantità di stracchino su ogni piadina.
- Aggiungete sopra lo stracchino le fette di prosciutto di praga.
- Completate con le fette di pomodoro.
- Servite immediatamente le piadine, eventualmente accompagnate da un’insalata verde o da altre verdure fresche.
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