La ricetta Torta con farina di castagne e cioccolato è un classico della cucina autunnale, caratterizzato da sapori ricchi e decisi. Questo piatto ha origine nelle zone montane dove le castagne sono abbondanti, e si presta bene a essere gustato in compagnia durante le festività invernali.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia imburrata e infarinata con farina 00.
- In un contenitore, mescola burro e zucchero fino a ottenere un composto omogeneo, poi aggiungi le uova una alla volta.
- Aggiungi il cacao dolce, il cioccolato fondente sciolto e la farina di castagne, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci la farina 00 e il lievito in polvere, continuando a mescolare fino a quando il composto non è liscio.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 40-50 minuti, o fino a quando la Torta con farina di castagne e cioccolato non è cotta.
- Togli la Torta con farina di castagne e cioccolato dal forno e lasciala raffreddare prima di spolverarla con zucchero a velo.
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