La ricetta Muffin alle mele senza bilancia nasce dalla necessità di semplificare la preparazione di un dolce golosissimo, perfetto per colazione o merenda. I sapori dell’equilibrio tra dolcezza e aroma speziato della cannella rendono questi muffin irresistibili.
- Lava e sbuccia le mele, tagliandole a piccoli cubetti.
- In una ciotola capiente, mescola lo yogurt con lo zucchero e le uova.
- Aggiungi l’olio di semi e il latte, amalgamando bene il tutto.
- Incorpora il lievito in polvere e la cannella.
- Versa gradualmente la farina, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi i cubetti di mela, mescolando per distribuirli uniformemente.
- Riempi gli stampini per muffin a circa ¾.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché i muffin risultano dorati e cotti all’interno.
- Lascia raffreddare i muffin prima di decorare a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
