La ricetta Ciambella alle nocciole – Hazelnut Bundt Cake è un piatto italiano che si distingue per il suo delicato profumo di nocciole e la sua struttura caratteristica. Solitamente viene servito come dessert o snack, e ha il suo posto prediletto nei pasticceri e ristoranti italiani. La sua origine si può far risalire alla zona centro-settentrionale d’Italia, dove il bianco e il nero sono colori tipici della tradizione gastronomica locale. Il piatto è adatto a gusti diversi e può essere migliorato con una semplice aggiunta di glassa di zucchero a velo e nocciole.showToast.
Per preparare la Ciambella alle nocciole – Hazelnut Bundt Cake segui questi passaggi:
- Misura 225g di farina di farro e 50g di estratto di vaniglia in un contenitore.
- Fai sciogliere 50g di uovo e 50g di zucchero in un’altra contenitore. Aggiungi 50g di latte e 10g di lievito e mescola bene.
- Mischia la farina con la miscela di uova e latte e aggiungi 50g di nocciole tritate. Ammella bene.
- Fai sciogliere 20g di olio e 10g di olio di semi e aggiungi la miscela di farina. Ammella bene.
- Rotta la pasta in un contenitore e forma un cilindro.
- Ottieni il Bundt Cake inserendo il cilindro in una forma da Bundt. Sforna la superficie con una spugna da cucina.
- Cooka in forno a temperatura media per 45-50 minuti, verificando la cottura con uno stecchino al centro.
- Sforna la ciambella e lascia raffreddare.
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