La ricetta Brownie ricetta infallibile rappresenta il vero e proprio punto di riferimento per gli amanti dei dolci densi e cioccolatosi. Originaria degli Stati Uniti, questa ricetta ha conquistato il mondo con i suoi sapori intensi e decisi, tipici delle migliori tradizioni di pastry-making. Di solito, questo piatto viene gustato come dessert o snack, accompagnato da un bicchiere di latte o da un caffè forte.
- Prendi 250 gr di burro e falli sciogliere in un pentolino a fuoco lento.
- Una volta sciolto, aggiungi 200 gr di zucchero e mescola finché non sarà completamente dissolto.
- In un’altra ciotola, setaccia 120 gr di farina e 50 gr di cacao amaro.
- Aggiungi alla farina 1 uovo, 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia e mescola finché non sarà omogeneo.
- Unisci la miscela di burro e zucchero alla miscela di farina e cacao, mescolando finché non sarà completamente incorporato.
- Aggiungi 100 gr di cioccolato fondente spezzettato e 50 gr di nocciole tritate, mescolando finché non sarà omogeneo.
- Versa la miscela in una teglia quadrata foderata di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
- Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
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