La ricetta Biscotti stellari con Yogi Tea e pistacchi è una creazione dolciaria che unisce sapori delicati e suggestivi. Questo piatto trae ispirazione dalle tradizioni culinarie occidentali con un tocco di esotismo, grazie all’aggiunta del Yogi Tea, una bevanda a base di tisane che dona un aroma unico. I biscotti sono perfetti per essere gustati durante le pause caffè o come dolce dopo cena.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia da forno con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare 200g di farina, 100g di zucchero a velo, 1 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale.
- Aggiungere 100g di pistacchi tritati e 100g di gocce di cioccolato, mescolando bene.
- In un secondo contenitore, mescolare 100ml di latte di riso e 1 cucchiaio di olio di semi di girasole.
- Unire i due contenitori e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Utilizzare un coppabuco o un bicchiere per creare le forme stellari.
- Cuocere i biscotti per 15-20 minuti o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare i biscotti su una griglia.
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