La ricetta Torta Fluffosa al Caffè è un classico della pasticceria italiana che unisce il gusto intenso del caffè con la leggerezza di una torta soffice. Originaria dell’Italia, questa torta è solitamente gustata durante la pausa caffè o come dolce dopo cena. Il suo sapore unico e la sua texture fluffosa la rendono una scelta popolare tra gli appassionati di dolci.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il tuorlo d’uovo e mescolare bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina 00 e il lievito per dolci.
- Aggiungere la farina 00 e il lievito per dolci al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Aggiungere l’olio di semi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il cacao amaro e mescolare bene.
- Versare l’impasto in uno stampo per torte e cuocere per circa 30-40 minuti.
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