La ricetta Torta al cioccolato e nocciole: un dessert semplice da preparare proviene dalla tradizione dolciaria italiana, dove il connubio tra cioccolato e nocciola è un abbinamento classico e intramontabile. La torta si caratterizza per un gusto intenso e avvolgente, prodotto dalla ricchezza del cioccolato e dalla delicatezza delle nocciole. Viene spesso servita come dessert dopo un pranzo o una cena conviviale, con una buona tazza di caffè o tè.
- Amalgama il latte, l’olio, il tuorlo d’uovo, lo zucchero di canna e il sale in un ciotola.
- Aggiungi il cacao, il cacao amaro, e la farina di riso in precedenza setacciati mescolando con una frusta.
- Incorpora la farina e il lievito setacciati aggiungendoli pian piano al composto.
- Monta gli albumi a neve ferma in un’altra ciotola.
- Unisci gli albumi montati al composto di cioccolato con movimenti delicati per incorporare aria.
- Aggiungi le nocciole tritate al composto di torta.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
- Fai raffreddare la torta prima di sformarla e spolverizzatela con zucchero a velo.
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