La ricetta traditionale Un dolce Natale: crostino di panettone con namelaka e lamponi è una delle più amate nella celebrazione natalizia. Il panettone, un tipo di panino italiano tipico della festa, viene decorato con lamponi e namelaka, una crema fatta con cioccolato e latte, creando un gusto unico e delizioso. Questo piatto è solitamente servito come aperitivo o come dessert durante le famose feste di Natale europee.
Ricetta
- Prepdare il namelaka: in un baccello farina e colla di pesce, amalgamare insieme con 100 ml di latte tiepido, aggiungere 2 cucchiai di zucchero semolato e 1 cucchiaio di cioccolato bianco fonduto
- Prepdare la panetta: tagliare il panettone in cubi di circa 2 cm, disponere i cubi in un piatto reclinato e aggiungere lamponi extra freschi
- Prepdare la crema: amalgamare 1 forma di formaggio cremoso con 1 cucchiaio di zucchero a velo e 1 cucchiaio di liquore, aggiungere 1 cucchiaio di panna zucchero e 1 cucchiaino di menta tritata
- Assemblare il piatto: disponere i cubi di panettone in un piatto, coprire con la crema e decorare con lamponi extra freschi
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