La ricetta Fusi di tacchino al forno con pomodorini
Il Fusi di tacchino al forno con pomodorini è un classico piatto della cucina italiana rustica, tipico delle tradizioni festive e delle occasioni speciali. Questa ricetta è ideale per il Natale o l’Epifania, quando la famiglia e gli amici si riuniscono intorno al tavolo per gustare un pasto caldo e sostanzioso. Il tacchino, cotto in modo delizioso con pomodorini, timo e pepe, Dona un sapore intenso e un profumo inconfondibile che si accompagna perfettamente con il vino e la compagnia.
- Prendi un tacchino di 1,5 kg e TAGLIANELO in 8-10 pezzi, liberando la carne dalla pelle e dalle ossa più grosse.
- Sale e pepe il tacchino pezzo per pezzo, quindi scalda un emulagine di olio con un rametto di timo e lascia insaporire per circa 30 minuti.
- Versa il tacchino in una grande teglia da forno e unisci i pomodorini, tagliati a metà, nella carne.
- Rimuovi il Fusi di tacchino al forno con pomodorini dal forno e lascia raffreddare un po’ prima di servire.
<li-previa la teglia in forno a 220°C per 30 minuti, quindi riduci la temperatura a 180°C e lascia cotti i fusi per altri 20-25 minuti.
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