- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rettangolare imburrandola e infarinandola.
- In una ciotola, schiacciate le banane con una forchetta fino ad ottenere una consistenza liscia.
- Aggiungete il burro d’arachidi, lo zucchero di canna o il dolcificante di vostra preferenza e mescolate bene.
- In un’altra ciotola, mescolate insieme farina, avena, lievito per dolci e cannella.
- Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Spalmate l’impasto nella teglia preparata e infornate per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata e al centro si formerà una leggera crosta.
- Lascia raffreddare la torta prima di tagliarla a fette e servirla.
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