La ricetta Spaghetti con le cozze è un classico della cucina italiana, in particolare delle regioni costiere. Questo piatto unisce il sapore del mare con quello della terra, creando un’esperienza gastronomica unica. Le cozze, fresche e saporite, si sposano perfettamente con la pasta tipo spaghetti e il sugo di pomodoro, creando un piatto che ricorda le giornate estive trascorse al mare.
- Tritare l’aglio e la cipolla.
- Soffriggere l’aglio e la cipolla nell’olio fino a quando non sono dorati.
- Aggiungere le cozze e cuocerle fino a quando non si aprono.
- Aggiungere il sugo di pomodoro e cuocere per alcuni minuti.
- Cuocere la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua salata.
- Scolare la pasta e aggiungerla al sugo di cozze e pomodoro.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare bene.
- Servire immediatamente.
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