La ricetta Torta delle Feste è un classico dolce natalizio che unisce sapori e profumi suggestivi. Originaria dell’Italia, questa torta è solitamente gustata durante le feste natalizie. I sapori tipici di questo piatto sono quelli dolci e speziati delle mandorle, del cioccolato e della cannella.
L’olio di semi e il cioccolato fondente donano morbidezza e sapore intenso, mentre le arance e i canditi aggiungono un tocco di freschezza.
- Preriscaldare il forno a 180°C e imburrate e infarinate una teglia.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi, lo yogurt e il latte, continuando a mescolare.
- Aggiungere la farina 00, il lievito per dolci e la cannella, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le mandorle, i canditi e il cioccolato fondente, tagliati a pezzetti, e mescolare.
- Unire il liquore e amalgamare il tutto.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo.
- Infornare per 35-40 minuti o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare prima di servire, eventualmente guarnendo con granella di zucchero.
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