La ricetta Panettone facile e veloce a lievitazione rapida è un modo creatività semplificare la preparazione di questo dolce tradizionale natalizio. Il panettone, nato nella città di Milano, è un dolce a base di lievitazione naturale, caratterizzato da una struttura spugnosa e profumata, solitamente arricchito da frutta candita e uvetta. Vengono spesso decorate con una glassa fine e si consuma accompagnato da un caffè o da un vin brulé durante le festività natalizie.
- In una ciotola capiente, amalgama gli ingredienti umidi: uova, zucchero, olio di semi, l’essenza di vaniglia e lo scorzo di arancia.
- Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito in polvere e al pizzico di sale. Mescola vigorosamente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Incorpora l’uvetta, mescolandola delicatamente.
- Versa il composto in uno stampo per panettone leggermente infarinato.
- Copri lo stampo con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti, oppure fino a quando l’impasto raddoppia di volume.
- Inforna il panettone in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti, verificando la doratura con un coltellino.
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