La ricetta Cheesecake cioccolato bianco e lamponi è un classico dessert che unisce il gusto dolce e cremoso del cioccolato bianco con la dolcezza e l’acidità dei lamponi. Originario della tradizione statunitense, questo piatto è spesso gustato come dessert o snack in occasioni speciali o semplicemente come piacere quotidiano.
- Tritate i biscotti e mescolateli con il burro fuso per creare la base della cheesecake.
- Pressate la miscela di biscotti e burro in un recipiente per creare la base compatta.
- In un’altra ciotola, mescolate il formaggio fresco, il mascarpone, lo zucchero a velo e il rum per creare il ripieno.
- Fondete il cioccolato bianco e lasciatelo raffreddare, poi incorporate il cioccolato nella miscela di formaggio fresco.
- Versate la miscela di formaggio fresco sulla base di biscotti e burro.
- Infornate la cheesecake in forno preriscaldato a 160°C per circa 45-50 minuti.
- Lasciate raffreddare la cheesecake, poi copritela con la marmellata di lamponi e decorate con lamponi freschi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
