Quest’interpretazione del pandoro, con la sua leggerezza e aroma delicato amplificato dalla panna, cattura l’essenza del gusto invernale, ideale per gustare in ogni occasione.
Ricetta – Come riciclare il pandoro avanzato:
- Grattugia il pandoro con una grattugia a fori larghi.
- In un recipiente capiente, mescola delicatamente la farina di cocco con il pandoro grattugiato.
- Montare la panna con una frusta elettrica, fino ad ottenere una consistenza ferma ma non troppo densa.
- Incorporare gradualmente la panna montata al composto di pandoro e farina di cocco, mescolando con movimenti delicati dal basso verso l’alto.
- Riempire dei bicchierini o dei coppapasta con il composto.
- Creare una bella decorazione a piacere, aggiungendo pezzetti di pandoro, scaglie di cioccolato bianco o una spruzzata di cacao.
- Conservare i dolci in frigorifero per almeno 30 minuti prima di gustarli.
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