La ricetta PIZZETTE DI PHILADELPHIA è un piatto gustoso e facile da preparare, originario della tradizione italiana con un tocco cremoso grazie al formaggio Philadelphia. Queste piccole delizie sono solitamente gustate come antipasto o snack, perfette per accompagnare un aperitivo o un incontro con gli amici. I sapori tipici di questo piatto sono il risultato della combinazione del formaggio Philadelphia con il pomodoro fresco e l’origano.
- Inizia mescolando 100g di burro fuso con 200g di farina e 100g di farina 00 in una ciotola.
- Aggiungi un pizzico di sale e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e taglialo a pezzetti per formare le pizzette.
- Disponi le pizzette su una teglia da forno e coprile con una spessa fetta di mozzarella e un cucchiaio di formaggio Philadelphia.
- Aggiungi pomodori freschi tagliati a fette e una spolverata di origano.
- Inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta e la base sarà croccante.
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