La ricetta Zuppa inglese con pandoro o panettone è un dolce tradizionale italiano, originating from Emilia Romagna.
Con la sua intrigante combinazione di savoiardi, crema pasticcera, alchermes e panna montata, è un piacere per il palato che evoca immediate sensazioni di festa e convivialità.
Spesso servito come dessert in occasione di feste e special occassions, la sua consistenza morbida e i sapori intensi lo rendono un grande classico.
- Versa lo zucchero in un pentolino con acqua e porta a bollore.
- Taglia il pandoro o il panettone a fette spesse circa 1 cm.
- Insaporisci le fette con il bicchierino di alchermes, disponendole in una pirofila.
- Prepara la crema pasticcera secondo la ricetta tradizionale o utilizza quella pronta.
- Disponi uno strato di crema pasticcera sulle fette bagnate con alchermes.
- Decora con scaglie di cioccolato fondente o cacao amaro.
- Continua a creare strati alternando fette di pandoro o panettone, crema pasticcera e cacao.
- Con una frusta, monta la panna da cucina con un pizzico di zucchero e incorporala delicatamente negli strati.
- Completa la piatto con una spolverata finale di cacao.
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