La ricetta Treccia neutra di brioche è un classico dolce italiano, originario del nord del paese, dove è tradizionalmente servita durante le festività e le occasioni speciali. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e leggero, con un aroma di lievito e un tocco di dolcezza. La sua forma unica e accattivante la rende perfetta per essere esibita in occasione di eventi e incontri con amici e famiglia.
- In una ciotola capiente, mescolare la farina, il lievito e un pizzico di sale fino.
- Aggiungere l’olio d’oliva, il tuorlo d’uovo e lo zucchero, continuando a mescolare fino a quando gli ingredienti saranno completamente incorporati.
- Coprire la ciotola con un panno umido e lasciare lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora.
- Dividere l’impasto in 3 parti uguali e stenderle sulla superficie di lavoro.
- Formare le treccine intrecciando le tre parti tra loro, lasciando le estremità libere.
- Collocare la treccia su una teglia coperta di carta da forno, lasciare lievitare per un’altra ora.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la treccia sarà dorata.
<liVERSare il latte e la birra nella ciotola, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
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