La ricetta Crostata frangipane alle pere è un piatto dolce che combina i sapori delicati della frangipane con la dolcezza delle pere. Originaria della tradizione francese, questa Crostata frangipane alle pere è solitamente gustata in occasioni speciali o durante le festività invernali, quando le pere sono di stagione. I sapori tipici di questa ricetta sono il risultato della combinazione di ingredienti come il burro, la farina, la farina di mandorle e lo zucchero, che si uniscono per creare un dolce unico e irresistibile.
- Mischia il burro con la farina e la farina di mandorle per creare la base della crostata.
- Aggiungi il formaggio asiago per dare un tocco di sapore salato alla frangipane.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Unisci il composto di uova e zucchero alla base di burro e farina, mescolando con cura.
- Disponi le pere sbucciate e tagliate a fette sulla base della crostata.
- Versa il composto di frangipane sulle pere e livella la superficie.
- Inforna la crostata in forno pre-riscaldato fino a quando la frangipane è dorata e le pere sono tenere.
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