La ricetta Mousse di tonno con formaggio Exquisa, una delizia! è un piatto fresco e saporito che unisce il gusto del tonno con la cremosità del formaggio. Originario della cucina contemporanea, questo piatto è ideale per essere gustato come antipasto o snack in un contesto di convivialità.
Il sapore è caratterizzato dal tonno al naturale, arricchito dal formaggio cremoso e dal succo di limone, con note di freschezza date dalle acciughe, dai capperi e dai pomodorini.
- Tritate finemente le acciughe, i capperi e il timo.
- In un mixer, unite il tonno al naturale, il formaggio cremoso, il succo di limone, l’olio, le acciughe, i capperi e il timo tritati.
- Frullate fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e frullate brevemente.
- Servite la mousse su fette di pane tostato o crostini, guarnendo con scaglie di formaggio Exquisa e una fetta di lime.
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