La ricetta Funghi al burro è un classico della cucina francese, che combina sapori semplici ma gustosi. Questo piatto solitamente viene gustato come antipasto o contorno e si abbina bene a carni rosse o bianche. I funghi champignon, protagonisti di questa ricetta, hanno un sapore terroso e una consistenza morbida che, unita al burro e all’aglio, crea un’esperienza culinaria piacevole.
- Togli il gambo ai funghi champignon e tagliali a fette sottili.
- In un tegame, scalda il burro a fuoco medio.
- Aggiungi l’aglio tritato e lascialo soffriggere per circa un minuto.
- Aggiungi le fette di funghi nel tegame e falle cuocere per 3-4 minuti per lato, fino a quando non sono tenere.
- Aggiusta di sale e aggiungi il timo fresco tritato.
- Mescola bene e servi i funghi caldi.
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