La ricetta TORTA VEGANA MARMORIZZATA
La torta vegana marmorizzata è un dolce goloso e gourmet che si sta diffondendo sempre più nel mondo delle ricette vegetariane e vegane. Questo piatto è originario dell’Europa centrale, ma è stato reinterpretato e personalizzato da chef vegani di tutta il mondo. Caratterizzato da un’alternanza di strati di avena e cacao amaro, il suo sapore è unico e irresistibile.
Preparazione
- Sprinkla con zucchero di canna un pentolino per guarnire.
- Figlia l’avena in un contenitore con 1 cucchiaio di olio di mais e 1 cucchiaio di soia per renderla morbida e friabile.
- Mischia con un cucchiaio la farina integrale, il lievito vanigliato e il cacao amaro.
- Incorpora la miscela di farina al composto di avena e lavora bene.
- Sforna il composto nella forma da torta e cuoci a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e un grosso cucchiaio di yoghurth per il ripieno.
- Sempreviva gli strati di avena e di cacao amaro e decorale con zucchero di canna.
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