Ingredienti per Le vostre ricette disegnate da daria rosso: ecco la torta di zucca speziata di sara
- baking powder
- bicarbonato
- burro
- cannella
- caramello
- farina integrale
- fruttosio
- lievito
- mascarpone
- noce moscata
- noci
- panna fresca
- pimento
- sale
- sale fino
- tuorlo d’uovo
- uova
- yogurth
- zenzero
- zucca
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Le vostre ricette disegnate da daria rosso: ecco la torta di zucca speziata di sara
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- Mescolare insieme farina integrale, baking powder, bicarbonato, sale fino e lievito.
- In un’altra ciotola, sbattere insieme uova, fruttosio, zucchero e tuorlo d’uovo.
- Aggiungere burro fuso, yogurth, panna fresca e mascarpone al composto di uova, mescolando bene.
- Unire la farina e le spezie (cannella, noce moscata, zenzero e pimento) al composto liquido.
- Incorporare la zucca cotta e schiacciata, e le noci tritate.
- Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando un ago infilato nel centro esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta, poi coprire con caramello e zucchero a velo.
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