La ricetta Brownies al cioccolato è un classico della pasticceria americana. Originaria degli Stati Uniti, questa deliziosa pietanza è solitamente gustata come dessert o snack. I Brownies al cioccolato sono noti per il loro sapore intenso e la loro consistenza densa e cremosa.
Il piatto è solitamente accompagnato da un gelato o da una tazza di caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un pentolino, sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina 00 e il sale al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungere il cioccolato e il burro sciolti al composto, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare bene.
- Versare l’impasto in una teglia e infornare per 25-30 minuti.
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