La preparazione dei Muffin alla crema Rossana richiede pochi ingredienti, ma richiede attenzione e precisione.
- Prendi una ciotola capiente e mischia farina e farina 00.
- Aggiungi il lievito in polvere e mescola bene.
- In una ciotola separata, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il composto di uova e zucchero alla ciotola con la farina e mescola fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi il latte e le nocciole e mescola nuovamente.
- Versa il composto in stampini per muffin e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
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