La ricetta TORTA SALATA DI SFOGLIA ALLE ZUCCHINE rappresenta un autentico gusto dell’estate, quando le zucchine sono mature e saporite. Questo piatto nasce dalla tradizione italiana, dove la sfoglia è una delle preparazioni più amate, e le zucchine sono un ingrediente comune delle tavole estive. La combinazione di questi due ingredienti crea un piatto fresco e saporito, ideale per essere gustato durante le giornate calde e lunghe.
- Inizia preriscaldando il forno a 200 gradi Celsius. Nel frattempo, lava le zucchine e affettale in rondelle sottili.
- In un bicchiere, sbatti le uova e aggiungi il latte, l’olio d’oliva extra-vergine e un pizzico di sale. Mescola bene.
- Sulla superficie della sfoglia, crea una forma di quadrato e versa il composto di uova e latte sulla metà della sfoglia.
- Aggiungi le fette di zucchine e spolvera con parmigiano.
- Ripiega la sfoglia sulla parte con le zucchine e pressa i bordi per sigillare.
- Metti la torta nel forno e cuoci per 40 minuti, o fino a quando la sfoglia sarà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
