La ricetta Zucchine in pastella è un piatto semplice e gustoso che trae origine dalla tradizione culinaria italiana. Questo piatto è solitamente gustato durante la stagione estiva, quando le zucchine sono fresche e abbondanti. Le Zucchine in pastella sono un classico della cucina italiana, apprezzate per la loro leggerezza e il sapore delicato.
Le zucchine vengono impanate in una pastella croccante e poi fritte, creando un contrasto di texture che è sia soddisfacente che delizioso. Il sapore tipico di questo piatto è dato dalla combinazione della dolcezza delle zucchine con la croccantezza della pastella.
- Tagliare le zucchine a fette sottili.
- Preparare la pastella mescolando gli ingredienti in un contenitore.
- Immergere ogni fetta di zucchina nella pastella fino a copertura completa.
- Scaldare l’olio di semi di girasole in una padella e friggere le zucchine impanate fino a doratura.
- Scolare le zucchine fritte su carta assorbente e servire calde.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
