La Quiche con arrosto e piselli – idea riciclo è un piatto versatile e delizioso che nasce dalla tradizione francese, ma che può essere gustato in molti contesti. La quiche è solitamente un piatto principale o un antipasto, e la combinazione di arrosto, piselli e formaggio la rende ideale per un pasto leggero e completo.
La quiche è un piatto che solitamente viene gustato in occasioni informali, come pranzi in famiglia o cene con gli amici. La sua versatilità la rende adatta a essere servita in molti contesti diversi.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Stendere la pasta sfoglia in un tegame e bucherellarla con una forchetta.
- In un contenitore, sbattere le uova con sale e pepe macinato.
- Aggiungere il formaggio stracchino e la provola affumicata tagliati a cubetti e mescolare bene.
- Aggiungere i piselli e l’arrosto tagliati a pezzetti e mescolare ancora.
- Aggiungere il prosciutto crudo tagliato a strisce sottili e mescolare.
- Versare il composto nella pasta sfoglia e livellarlo.
- Infornare per 35-40 minuti, o fino a quando la quiche è dorata e soda.
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