La ricetta Torta alle noci, nocciole e caffè è un piatto tipico che combina sapori diversi in un unico pasto: il caffè, classico e profondo, le noci e le nocciole, croccanti e nutrite, creano un perfetto equilibrio di sapori e consistenze. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste o i periodi invernali quando la temperatura cala, diventando un comfort food apprezzato da tutti. È un invito a rilassarsi e godersi un momento di rilassamento con gli amici.
Preparazione:
- Inizia mescolando insieme 250 g di farina 00 e 125 g di zucchero, aggiungi poi il lievito in polvere per arricchire il savore della ricetta.
- In un’altra ciotola, sbatti 3 uova e aggiungi 120 g di burro, preriscaldate il forno a 180°C. Le noci e le nocciole devono essere tostate separatamente in una padella per 10 minuti, prima di essere aggiunte alla panatura.
- Assicurati che la combinazione dei suddetti ingredienti nella ciotola iniziale sia perfetta, prima di ungere il tegame e aggiungere di nuovo la miscela. Le noci e le nocciole saranno un abbellimento extra, e potrai aggiungerle sullo strato superiore della torta e spennellarle rapidamente, prima di inserire in forno a cuocere.
- Infila in forno e lascia cuocere per almeno 35 minuti.
- Lascia raffreddare prima di servire.
- Non esitate a servirla, dopo aver aperto e girato la torta su un tavolo servito.
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