- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per torta.
- In un grande contenitore, mescolare 200g di farina00, 50g di fecola di patate e 1 bustina di lievito.
- In un altro contenitore, sbattere 200g di zucchero con 3 uova e 100ml di olio di semi di girasole.
- Aggiungere allo yogurt 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolare bene.
- Unire i due contenitori e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versare l’impasto nella teglia e cuocere per 30-35 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta e poi coprirla con una crema a base di 200g di yogurt greco, 100g di panna e 1 cucchiaio di zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.