Ingredienti per Plumcake salato con radicchio e cipolle in agrodolce
- cipolla bianca
- erbe
- farina 00
- formaggio spalmabile
- latte
- lievito
- olio d’oliva
- radicchio rosso
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake salato con radicchio e cipolle in agrodolce
Here is the text:
La ricetta Plumcake salato con radicchio e cipolle in agrodolce nasce dalla tradizione culinaria veneta, dove il piatto è spesso servito come antipasto o contorno in occasioni speciali. Questo piatto unisce sapori dolci e salati, con il radicchio rosso che dona una sfumatura amara bilanciata dalla dolcezza delle cipolle in agrodolce.
Per preparare il Plumcake salato con radicchio e cipolle in agrodolce, segui i seguenti passaggi:
- Trita la cipolla bianca e soffriggila in olio d’oliva fino a quando non sarà dorata.
- In una ciotola, mescola la farina 00, il formaggio spalmabile, il latte, il lievito e le uova.
- Aggiungi la cipolla soffritta e le erbe tritate alla miscela e mescola bene.
- Unisci il radicchio rosso tagliato a julienne e mescola ancora.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake e lascia lievitare.
- Cuoci il plumcake in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
