La ricetta Fagiolini corallo gratinati è un classico della cucina italiana, originario del nord del Paese. Questo piatto è noto per il suo sapore ricco e cremoso, grazie alla combinazione di fagiolini freschi, besciamella e formaggi. Solitamente, viene servito come contorno o side dish in occasione di pranzi domenicali o cene in familia.
Per preparare questo delizioso Fagiolini corallo gratinati, segui questi passaggi:
- Scalda il burro in una padella e aggiungi i fagiolini, cuoci finché non sono teneri.
- Prepara la besciamella, mescolando il burro con la farina e il latte.
- In una ciotola, unisci i fagiolini cotti, la besciamella e i formaggi, aggiustando di sale e pepe nero.
- Trasferisci il composto in una pirofila e cospargi di formaggio grana.
- Inforna e cuoci finché non è dorato e gratinato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
