La ricetta GNOCCHI FILANTI CON SUGO DI VERDURE è un piatto tradizionale che unisce sapori delicati e texture uniche. Originario dell’Italia, questo piatto è solitamente gustato in inverno, quando il clima più freddo richiede piatti caldi e confortanti. La combinazione di gnocchi morbidi e sugo di verdure crea un’esperienza culinaria sia semplice che soddisfacente.
- Portare a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocere gli gnocchi secondo le istruzioni del pacchetto fino a quando non salgono in superficie.
- Nel frattempo, preparare il sugo di verdure in una padella: soffriggere le verdure scelte (come zucchine, carote e peperoni) con un po’ d’olio e sale.
- Una volta cotti, scolare gli gnocchi e aggiungerli alla padella con il sugo di verdure, mescolando delicatamente per combinare.
- Tagliare il formaggio grana a scaglie e la mozzarella a cubetti, poi aggiungerli agli gnocchi e al sugo, mescolando fino a quando il formaggio non è sciolto e ben distribuito.
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