La ricetta Insalata di finocchi mais e surimi è un piatto fresco e leggero che unisce sapori delicati e texture interessanti. Originaria della cucina contemporanea, questa insalata è perfetta per le giornate calde e rappresenta un’ottima scelta per un pasto veloce e salutare. Solitamente viene gustata come antipasto o come piatto unico durante le riunioni estive.
- Tagliare i finocchi a strisce sottili e metterli in una grande ciotola.
- Scola i chicchi di mais e aggiungili ai finocchi.
- Taglia il surimi a pezzetti e uniscilo alla ciotola.
- Spremi il succo di limone e versalo sulla preparazione.
- Condire con olio, sale e pepe nero a gusto.
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