La ricetta Mini burgher di melanzane – Ricetta per Bambini è un piatto gustoso e sano che combina sapori mediterranei con una presentazione accattivante. Le melanzane, ingrediente principale, sono un ortaggio tipico della cucina italiana e vengono spesso utilizzate in varie ricette. Questo piatto è ideale per i bambini, poiché è facile da mangiare e offre un’introduzione ai sapori della verdura in un formato divertente.
- Taglia le melanzane a fette sottili e mettile su un vassoio.
- Spolvera le melanzane con un po’ di sale e lasciale riposare per 10 minuti per eliminare l’amaro.
- Sbava le melanzane con carta assorbente per asciugarle.
- Passa le melanzane nel pangrattato e poi nell’uovo sbattuto.
- Friggi le melanzane in olio caldo fino a quando non sono dorate.
- Taglia il pane a fette e tostalo leggermente.
- Assembla i mini burgher mettendo una melanzana fritta tra due fette di pane.
- Aggiungi una spolverata di formaggio grana e un po’ di prezzemolo tritato sopra la melanzana.
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