La ricetta Polpette di ricotta e tonno è un classico della cucina mediterranea, originario dell’Italia. Questo piatto è famoso per il suo sapore unico e delicato, ottenuto dalla combinazione dei sapori freschi della ricotta e del tonno. Le Polpette di ricotta e tonno sono solitamente servite come antipasto o come spuntino facile da preparare. Sono ideali da servire in occasioni speciali o come ospite di riguardo.
- Comincia mescolando la ricotta con il pepe, il sale e il prezzemolo in una ciotola.
- Aggiungi le uova e mescola fino a ottenere una miscela omogenea.
- Aggiungi il pangrattato e il tonno e mescola ulteriormente.
- Forma le polpette con la miscela ottenuta e dovresti avere circa 20-25 polpette.
- Nuotale nel pangrattato perimpannare bene da tutti i lati.
- Scalda l’olio in una padella e friggi le polpette a fuoco medio-alto fino a doratura.
- Scola le polpette su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
- Servisci le polpette calde o tiepide.
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