La ricetta Sovracosce di pollo al forno con patate è un classico della cucina italiana che combina sapori mediterranei con una presentazione invitante. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria casalinga, dove il pollo e le patate sono protagonisti. Viene solitamente gustato durante i pasti informali in famiglia o con gli amici, specialmente nella stagione autunnale o invernale quando un piatto caldo e saporito è particolarmente apprezzato.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Tagliare le patate a dadini e metterle in una ciotola con un filo d’olio e un pizzico di sale.
- Mescolare bene le patate per farle insaporire uniformemente.
- Disporre le patate su una teglia da forno.
- Lavare e asciugare i sovracosce di pollo.
- Condire i sovracosce con olio, sale e origano.
- Aggiungere i sovracosce di pollo sulla teglia con le patate.
- Infornare la teglia per circa 40-45 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
