La ricetta STRACCETTI DI POLLO CON PEPERONI E CIPOLLA richiama il sapore autentico della cucina tradizionale. Questo piatto, originario del Sud Italia, è noto per la sua semplicità e genuinità. I sapori tipici della cipolla, del peperone e dell’origano si uniscono in armonia con la delicatezza del pollo, creando un gusto unico e memorabile. Solitamente gustato in occasione di pranzi in famiglia o durante le feste tradizionali, il piatto STRACCETTI DI POLLO CON PEPERONI E CIPOLLA è un autentico regalo per il palato.
- Tagliare il petto di pollo in strisce sottili e metterle a marinare in un misto di vino bianco, olio d’oliva extra-vergine, sale e origano per almeno 30 minuti.
- In una padella, soffriggere la cipolla tritata in olio d’oliva extra-vergine fino a renderla morbida e dorata.
- Aggiungere i peperoni tagliati a listelli e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Rimuovere le strisce di pollo dalla marinatura e infarinarle leggermente.
- In una padella a parte, soffriggere le strisce di pollo in olio d’oliva extra-vergine fino a renderle dorate e cotte.
- Aggiungere il brodo vegetale e cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Servire gli straccetti di pollo caldi, accompagnati dai peperoni e dalla cipolla soffritti.
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