Il piatto è solitamente gustato durante la cena di San Valentino, accompagnato da un bicchiere di vino o champagne.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, mescolare la farina di mais, la farina di mandorle e la fecola di patate.
- In un altro contenitore, sbattere le uova e aggiungere il formaggio cremoso, mescolando bene.
- Aggiungere il lievito e l’olio alla miscela di uova e formaggio, continuando a mescolare.
- Unire la pasta di olive e le mandorle tritate alla miscela liquida.
- Aggiungere la miscela liquida agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Utilizzare uno stampo per creare i cuori e versare l’impasto al suo interno.
- Infornare per 20-25 minuti o fino a doratura.
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