La ricetta PLUMCAKE RICOTTA , CREMA BICOLORE E BARRETTE KINDER è una creazione originale, frutto della passione per accostamenti dolci e golosi. Un dolce irresistibile, perfetto per sorprendere amici e familiari. È un dessert multisensoriale che conquista dal primo assaggio: morbidi plumcake, cremosa bicolore crema di nocciole e cioccolato, e croccanti barrette Kinder che donano un piacevole contrasto di consistenze.
- In una ciotola capiente, setacciare la farina con il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbattere insieme uova, zucchero, vaniglia e olio di semi.
- Aggiungere gradualmente la farina ai liquidi, mescolando costantemente per evitare grumi.
- Incorporare la ricotta, amalgamandola bene con il resto degli ingredienti.
- Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di decorare.
- Intanto preparare la crema bicolore: dividere la crema di nocciole in due ciotole.
- In una ciotola, aggiungere del cacao amaro alla crema di nocciole, mescolando bene per ottenere una crema al cioccolato.
- Decorare il plumcake raffredato con la crema bicolore, alternando i due sapori.
- Infine, completare la decorazione con delle barrette Kinder frantumate.
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