La ricetta MOUSSE VEGAN AL CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO è un dessert innovativo e delizioso che combina sapori intensi e freschi. Originario della cucina vegana, questo piatto unisce il cioccolato con i frutti di bosco in un connubio unico. Viene solitamente gustato come dessert estivo, perfetto per le serate calde.
- Tritare la granella di pistacchi e metterla da parte.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Tagliare l’avocado a metà e rimuovere il nocciolo, poi frullarlo con lo sciroppo e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia.
- Aggiungere il cioccolato sciolto alla crema di avocado e mescolare bene.
- Versare la mousse in coppette e guarnire con i frutti di bosco e la granella di pistacchi.
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