La ricetta Pizze salate : 2 ricette veloci è un piatto tipico della cucina italiana, diffuso in tutta la penisola. Si tratta di pizze salate con ingredienti semplici ma di grande qualità, ideali per un pranzo o una cena rapida. Il piatto è stato originariamente creato nel nord Italia, dove gli ingredienti freschi e di stagione prevalevano nel menù. Il sapore tipico è dato dai formaggi e dal prosciutto, accompagnati da foglie di spinaci fresche.
Preparazione
- Preriscuoti la pasta sfoglia e stendila in un piano di lavoro iniziando da un lato. Lascia uno spazio di circa 5 cm intorno alla pasta per evitare che si allarghi troppo.
- Aparte 4 cucchiai, spalma l’intera superficie con un filo di latte.
- Spruzza sales in quantità e distribui lo splendido prosciutto cotto e il delizioso prosciutto fresco.
- Spalma gli ultimi 4 cucchiai di latte e adagia le foglie di spinaci fresche sopra gli ingredienti.
- Roseggiare il formaggio grattugiato verso il centro della pasta e versalo con le mani, facendo attenzione a non rompere la struttura.
- Chiudi il piatto arrotolando la pasta sfoglia avvolgendolo e piegandolo dentro.
- Con la punta di un coltello, taglia la parte superiore per inciderlo in modo da rivelare le ricchezze del piatto.
- Mettete le pizze salate in forno caldo a 180°C per 10-15 minuti o fino a che sono dorate.
- Rimuovi dalle lastre e fate raffreddare nell’immobile del forno per evitare il ribollimento.
- Una volta freddo, i tuoi deliziosi piatti pizzaioli sono pronti per essere bevuti.
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